1月14日(火)、メディア限定試食会へ伺いました。
※Instagram PRです
現在、コートヤード・バイ・マリオット福井でいちごが主役のストロベリーアフターヌーンティーが期間限定で開催されています🥹💕
シェフやパティシエの遊び心が見え隠れする セイボリーやデザートたち🫶🏻
てっきり「いちごに合うお食事たち」なのかと思えば なんと全てのメニューにいちごが使われていました😳🍓
可愛い！美味しい！素敵！意外！ って衝撃と感動の連続でしたが、中でも私が好きだったのは、
🐟「鱈のカダイフ巻き 苺のマヨネーズ」 →トルコの伝統的食材。茶色い器の鳥の巣みたいなお食事。スパイシーでした♡
🧁「苺とマスカルポーネとレフォール」 →ストロベリーソースの上には山ワサビがかかってて風味を引き立てます
こちらの２つでした💕 美味しいものは人を幸せにしますね🥹
冬の北陸は空がよどんでいて、気持ちまでどんよりする日も多いですが、タワーが運ばれてきて鮮やかなものを目の当たりにした瞬間、なんだかすごく嬉しくなりました🥰
是非、皆さんも行ってみてください！！
📃メニュー📃
【セイボリー】
・苺 プロシュート カマンベール
・苺のカプレーゼ ビーツを練りこんだタルトシェル
・ミニソースカツバーガー 甘酸っぱい苺のジャム
・鱈のカダイフ巻き 苺のマヨネーズ
・フォアグラテリーヌオンザトースト フリーズドライストロベリー
・ローストビーフ 苺のソース
【デザート】
・苺とバジルのタルト
・苺とバラのムース
・苺とマスカルポーネとレフォール
・苺のシュークリーム
・苺のミルフィーユ
・苺とホワイトチョコレートのスコーン
・苺のアシェットデセール
・苺の食べ比べ（3種。品種は日によって異なる）
【ドリンク】
FAUCHON ５種類の紅茶 又はコーヒーやジュースなどから２品まで
※シャンパーニュ等のアルコールドリンクは追加料金で注文可能
🍓information🍓
【場所】コートヤード・バイ・マリオット福井 16F THE Lounge & Bar
【開催期間】1月4日(土)～3月16日(日) 好評につき延長決定♡
【時間】14:00～17:00（最終受付）
【料金】￥5,800-(消費税,サービス料込み）
